가을 제철 해산물 요리 레시피 — 가을 바다의 맛을 담다
가을은 해산물이 가장 풍성하고 맛있는 계절입니다. 특히 굴, 전어, 꽃게, 고등어, 새우는 가을이 제철로 영양과 풍미가 뛰어납니다. 1. 가을 제철 해산물 리스트굴: 바다의 우유, 대표적인 가을 보양식전어: “가을 전어는 집 나간 며느리도 돌아오게 한다”는 속담의 주인공꽃게: 살이 꽉 찬 알배기 암게가 제철고등어: 지방이 풍부하고 맛이 깊어지는 계절새우: 단백질이 풍부하고 담백한 맛으로 인기2. 가을 해산물의 효능해산물영양 성분효능굴아연, 철분, 단백질피로 회복, 면역력 강화전어오메가-3, 칼슘뼈 건강, 두뇌 발달꽃게단백질, 칼슘골다공증 예방, 체력 보충고등어EPA, DHA, 불포화지방산혈액순환 개선, 뇌 건강새우단백질, 타우린간 해독, 성장 발육3. 가을 제철 해산물 요리 레시피3-1. 굴 요리 — ..
2025. 9. 11.
